Bahan²
500 gm cream cheese
2 peket biskut oreo (buang krim di tengah)
5 sudu besar susu pekat
5 sudu besar susu segar @ susu cair
3 sudu kecil gelatin Halal + 1/4 cawan air suam
1 1/2 cawan gula perang (Noorsha guna 3/4 cawan gula halus)
sedikit garam (Noorsha tak letak)
50 gm melted butter @ margerin
Cara²
1. untuk based, kisar halus sebahagian biskut oreo, gaul dengan butter cair dan padat²kan dalam loose pan.. jika tiada loose pan, alas loyang dengan aluminium foil.. biarkan foil terkeluar sedikit agar senang ditarik bila kek sudah 'set' nanti. Ketepikan sebentar.
2. Dengan menggunakan mixer, pukul ream cheese dengan gula, masukkan susu pekat, susu segar @ susu cair, larutan gelatin dan garam. Pukul hingga betul² licin.
3. sebahagian biskut oreo yang tinggal tadi dipecah²kan, guna tangan pun boleh..... Masukkan dalam adunan cheese tadi. Kacau rata.
4.Masukkan adunan cheesecake ke dalam mould yang berisi based oreo sebentar tadi. ratakan, ketuk² sedikit loyang dan simpan dalam peti ais sekurang²nya selama 5 jam atau semalaman.... SEDAP!~ Selamat Mencuba :)
500 gm cream cheese
2 peket biskut oreo (buang krim di tengah)
5 sudu besar susu pekat
5 sudu besar susu segar @ susu cair
3 sudu kecil gelatin Halal + 1/4 cawan air suam
1 1/2 cawan gula perang (Noorsha guna 3/4 cawan gula halus)
sedikit garam (Noorsha tak letak)
50 gm melted butter @ margerin
Cara²
1. untuk based, kisar halus sebahagian biskut oreo, gaul dengan butter cair dan padat²kan dalam loose pan.. jika tiada loose pan, alas loyang dengan aluminium foil.. biarkan foil terkeluar sedikit agar senang ditarik bila kek sudah 'set' nanti. Ketepikan sebentar.
2. Dengan menggunakan mixer, pukul ream cheese dengan gula, masukkan susu pekat, susu segar @ susu cair, larutan gelatin dan garam. Pukul hingga betul² licin.
3. sebahagian biskut oreo yang tinggal tadi dipecah²kan, guna tangan pun boleh..... Masukkan dalam adunan cheese tadi. Kacau rata.
4.Masukkan adunan cheesecake ke dalam mould yang berisi based oreo sebentar tadi. ratakan, ketuk² sedikit loyang dan simpan dalam peti ais sekurang²nya selama 5 jam atau semalaman.... SEDAP!~ Selamat Mencuba :)
source: http://noorsha.blogspot.com/2011/07/simple-non-baked-eggless-oreo.html
