Ayam butter berkicap

 Step 1. Panas kan seketul butter (250gm) didalam kuali hingga cair.

 Step 2. Potong bawang besar (lagi elok bawang holland). Dan juga potong

cili kering dlm 1 inci (ikut suka berapa banyak). Kemudian tumis

dalam butter yg telah cair tadi sehingga layu.

 Step 3. Kemudian masukkan ayam.

 Step 4. Setelah ayam separuh masak dan tidak banyak air, masukkan kicap
pekat manis. (ikut citarasa anda nak hitam banyak mana). Campur
kan juga serbuk lada hitam (ikut suka), kemudian masak ayam
hingga empuk dan kuah kepekatan.