Creamy butter chicken
bahan-bahan :
Ayam goreng tepung
2 ketul dada ayam ( ambik bahagian isinya sahaja)
1 biji telur
tepung
serbuk kunyit
garam
Sos
1/2 tin susu cair
1/2 buku mentega
gula & garam secukup rasa
2 tangkai daun kari
6 biji cili padi di hiris - ni boleh ltak lbih or kurang, ikut selera la
sedikit tepung jagung + sedikit air
cara-caranya :
celup isi ayam dalam telur da golekkan dalam campuran tepung, serbuk kunyit da garam. gorengkan isi ayam.. bila dah siap goreng.. toskan dan alihkan.. panaskan butter dan masukkan susu cair, daun kari dan hirisan cili padi.. kacau hingga mendidih.. masukkan gula & garam sesedap rasa.. masukkan sedikit tepung jagung( kasi kuah pekat ckit). kacau tepung jagung tu tadi sehingga sebati.. bila dah sebati, masukkan ayam yang digoreng tadi.. dan siap utk dihidangkan...
source: http://yanascarlett.blogspot.com/
No comments:
Post a Comment